Írók Boltja online könyvesbolt
js slider
 
 
 
2019. november 23. szombat
Boldog névnapot Kelemen, Klementina nevű látogatóinknak!
 
nyitóoldal - üzletszabályzat - elérhetőség - cégadatok - cégismertető - súgó
Kosár tartalma
 
 
 
 
Írok boltja elfogadó hely  Krea kártya  MVM Partnerkártya  Magyar Naracs kártya  MKB Professzori kártya  Bankkártyás fizetés 

Facebook-on
Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez
Otto, Stephan - Otto, Michael - Otto, Wolfgang - Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez
Otto, Stephan - Otto, Michael - Otto, Wolfgang
Hús - Alapmű a tudatos húsélvezethez

kiadó: Corvina
cikkszám: 11203122
ISBN: 9789631366013
megjelenés: 2019-09-30
készlet: Raktáron
Ár: 12000 Ft
webes rendelés esetén: 10800 Ft
 
Leírás:
Az impozáns, mintegy 100 egész oldalas, színes ételfotóval és számos állat-, illetve fázisfotóval illusztrált album minden húsimádó álma, mert a gyönyörűen fotózott, ínycsiklandó húsételek elkészítésének leírása mellett rendkívül alapos ismeretekkel vértezi fel az olvasót.
Stephan Otto, az Otto Gourmet vállalat húsmestere osztja meg könyvünkben tudását állatfajtákról, húsminőségről, tárolásról, érlelésről, vágásokról, fűszerezésről, elkészítési módokról és sok minden másról

Húsimádó ínyenceknek! Több mint 150 recept, élvezetiérték-fokozókat beleértve: tökéletes steak, bölénytatár, vaddisznóragu, bárányoldalas, sertésdagadó mézsörben, pulled pork burger, töltött liba...

Plusz: nagyméretű poszter a marha legelterjedtebb bontásáról

Tulajdonságok:
terjedelem: 320 oldal
borító: keménytáblás
fordította: Blaschtik Éva
felhasználó név:
jelszó:
regisztráció
jelszóemlékeztető


Trafó
 
design: Sárközi Román